Brut de Pomme- Bocage Pierlynk & Aleyt 75cl - Cidrerie Iduna

    16,00 € 16,00 € 16.0 EUR

    1,00 €

    Deze combinatie bestaat niet.

    Toevoegen aan winkelmandje


    Livraison gratuite en Belgique pour tout achat supérieur à 50€.
    Commandé aujourd'hui, livré sous 5 jours ouvrés

    Bocage Pierlynck & Aleyt is een complexe natuurcider met een prachtige body en een uitgesproken
    ronde smaak. De whiskyvaten hebben hun rijke aroma’s subtiel afgegeven, wat de cider een verfijnde
    diepte geeft.

    Een blend van meer dan 15 oude Belgische appelrassen en ciderappels, onbespoten fruit afkomstig
    van hoogstambomen. 
    Handgeplukt bij lokale boeren en tuinders. 
    Na de oogst volgt een korte maceratie van de verse pulp. 
    Spontane gisting in inox tanks gevolgd door maturatie op eiken whiskyvaten (Isle of Arran). 
    Hergisting op fles.

    Pierlynck en Aleyt zijn twee waterlopen ten oosten van Eernegem die samenvloeien in de
    bourgognevaart. Ze geven het landschap diepgang en betekenis, met natte weilanden, eeuwenoude
    knotwilgen en microreliëf. Deze beken vormen een laatste kwetsbare biotoop, waar onder andere de
    steenuil jaarlijks terugkeert. Dit bedreigde landschap vormt mee het DNA van Eernegem.

    75cl
    6,9%Alc
    Herkomst: Ichtegem - Eernegem
    Producent: Cidrerie Iduna

    100% Westvlaams